Zubereitung
Teile die Coliflor in Zweige, lávalos bien y sécalos cuidadosamente.
In einer Schüssel Olivenöl, Olivenöl, Chili, Kurkuma, Salz und Chili vermischen.
Añade los ramilletes al bol y mezcla bien hasta que todos queden cubiertos por el aderezo.
Geben Sie die Coliflor in eine Bandeja zum Erhitzen und bestreichen Sie den Parmesan mit Encima.
Erhitze auf 200°C für 15–20 Minuten, ziehe sie eine Weile heraus, damit sie bei jedem Wetter goldbraun wird.
An der Heißluftfritteuse: 12 bis 15 Minuten bei 190°C backen, für die Zeit schütteln oder herausnehmen.
Vor dem Servieren geben Sie Perejil oder frischen Koriander, Picado mit Encima.
Wenn du also eine grausamere Textur willst, musst du dem Finale schon ein paar Minuten mehr hinzufügen.
Bedien dich an einer leichten Joghurtsalsa oder einem Teller Aioli als Garantie für die Vorspeisen.
